Почему Dagrill

Почему Dagrill

Дагриль — это идеальное сочетание гриля и духовки, обьединяющее лучшее из этих вариантов. Контролируемое тление угля в печи предотвращает вспыхивание пламени. Пища не подгорает. Качественная теплоизоляция из керамического волокна позволяет долго и экономично сохранять тепло внутри печи. Наружные стенки при этом остаются относительно холодными. Всё это позволяет быстро готовить сочные блюда с уникальным ароматом и вкусом барбекю.

Наша продукция является конечным результатом высоко технологичного процесса с экономичным использованием энергии, по доступной цене.

Что ценит шеф-повар в оборудовании

  • Простота использования.
  • Надёжность, устойчивость к дуракам.
  • Высокое качество приготовленной пищи.
  • Низкое тепловыделение и хорошие условия труда на кухне.
  • Возможность приготовления разных видов блюд в одной печи — мясо, рыбу, овощи, хлеб, пиццу.
  • Большая ёмкость при маленьких размерах.
  • Быстрый прогрев.
  • Возможность поставить печь в режим ожидания при отсутствии заказов.

Что нужно владельцам ресторанов

  • Быстрая окупаемость инвестиций.
  • Вкусная еда, довольные клиенты.
  • Низкая стоимость эксплуатации.
  • Независимость от газо- и электроснабжения.
  • Низкая стоимость установки.
  • Простота использования, надёжность, устойчивость к дуракам.
  • Возможность привлекать новых клиентов зрелищностью процесса — если установить печь на виду у клиентов.
  • Возможность получить весь комплект необходимого оборудования от одного поставщика. Гарантированная совместимость разных блоков.

Что отличает Dagrill от конкурентов

  • Качественные печи по разумным ценам.
  • система изоляции из керамического волокна, которая значительно снижает температуру наружного воздуха и снижает потребление угля.
  • Панорамное стекло, что обеспечивает отличный обзор. Или надёжная металлическая дверь.
  • Несколько решёток и уровней приготовления. Больше производственных мощностей с той же площади кухни.
  • Разные варианты жарочных решеток, использование шампуров.
  • Встроенный защитный брандмауэр специальной конфигурации, дожигающий искры, что позволяет более экономично использовать топливо и уменьшает выброс жира и сажи. Нам удалось сократить потребление угля до 50% от открытого гриля.
  • Скорость
  • Простота эксплуатации. Точная регулировка поступающего воздуха позволяет очень эффективно держать заданную температуру. Зола собирается в зольник, который просто вытаскивается и очищается. Жир, капающий с решеток на открытую дверь, собирается в специальном поддоне, который легко убирается и моется.